採録記事｜未来志向の政策トーク番組 『日本再興ラストチャンス』第15回「飲食業界」 - 経済同友会

高付加価値の店舗と効率的な店舗への二極化が進む. 佐々木 ユーザーからの質問でも、DXならびに人手不足についての言及が多く見られます。たとえば「外食関連キーワードはありません