「飲食店の常識」を覆すスタバ、なぜ「顧客の滞在時間」が長くなっても儲かるのか？ - NewsPicks

またテイクアウト需要により、たとえ客席が少なくても、美味しいコーヒーやフラペチーノなどのデザートが購入でき、それを顧客が持ち帰り商売が成り立つと同時に関連キーワードはありません