三軒茶屋の居酒屋『酒羅場』が20代女性に愛されるワケ。女性客比率80％で坪月商47万円！

『酒羅場』はお客と距離をおいた接客スタイルを採っているが、小林氏はその理由を次のように説明する。 「経験則として、20代のお客さまは『居酒屋で接客され関連キーワードはありません