若手料理人に期間限定「自分の店」…山梨県が支援事業、一流シェフ指導のもと開業体験

県観光振興グループによると、サポートの対象となるのは将来県内で飲食店の開業を検討している若手料理人で、２人程度を想定している。イタリアンやフレンチ関連キーワードはありません