Chefs for the Blue、飲食店の水産物調達の実態調査を発表。1300人の有効回答中

持続可能な海と食を目指した啓発活動を行うシェフの団体、一般社団法人Chefs for the Blue （渋谷区千駄ヶ谷／代表：佐々木ひろこ）は、飲食店のオーナーおよび食材関連キーワードはありません