飲食未経験でも3カ月で店長に育成…「やきとり大吉」異質のチェーン運営、加盟店が辞めない理由

... ○この記事のポイント・「やきとり大吉」、外食産業未経験者でも3カ月で店長に育成するシステムを導入・チェーン店でありながら店主の属人性が強い店舗関連キーワードはありません