KURAGE online | 飲食店 の情報 > 「敦賀の味」次の5年も、存続危機のラーメン屋台が営業継続 衛生基準厳格化で「露店」に切り替え 投稿日:2025年6月28日 ... 店のうち、今月末で許可が切れる1店の営業継続が決まった。厨房(ちゅうぼう)を仕切りで囲むことで「車での飲食店営業」から「露店」の扱いに切り替える。関連キーワードはありません 続きを確認する