ペアリングで記憶に残る一杯に！ 居酒屋が語る日本酒の新しい提供価値 - 舌肥 shitakoe

日本酒は、好き嫌いが分かれるお酒だと思われがちだ」——そんな言葉が、いまだに飲食店の現場から聞こえてくる。だがその実、日本酒はもっと懐が深く、もっと関連キーワードはありません