新津で60年近く続いてきた老舗「箱岩」の味を守る三代目。 - Things

飲食店が抱える、難しい問題の数々。 ——お店を営業する上で、難しいと思うこともあるんじゃないですか？ 箱岩さん：自分が事故や病気で厨房に立てなくなっ関連キーワードはありません