生きのいいウナギつかみ取り、燕で食育催し 飲食店料理長がうな丼に - 新潟日報

道の駅国上を運営する、よね蔵グループ（燕市）の飲食店料理長が子どもたちの目の前でウナギをさばいた。児童らは串打ちと焼き上げる工程も体験し、出来上がった関連キーワードはありません