自家製豆板醤》で"高級中華と遜色ない味"を実現→｢麻婆豆腐の素｣が大反響になるまで

連日の猛暑が続く今夏、発汗を促しスカッとする「辛口グルメ」が人気だ。家庭で作る辛口グルメの代表格と言えば麻婆豆腐。筆者は先日、熊本の道の駅で見かけ関連キーワードはありません