バナナの葉を皿に、手で食べる 日本でも現地式にこだわる名シェフの南インド定食 - 朝日新聞

マハさんに調理人人生を振り返ってもらった。 「最初に飲食店で仕事をはじめたのはまだ15歳の時。イーロードゥ(Erode)という街にあるカッピ・カーダイ関連キーワードはありません