人気居酒屋・恵比寿『amme』の型破りな成功。“３つの戦略”でグループ年商３億円超！

恵比寿の人気居酒屋『amme』が実践する型破りな経営戦略。飲食業開始からわずか4年でグループ年商3億円超を達成した、その成功の秘訣をひも解く。関連キーワードはありません