10月30日は「食品ロス削減の日」。飲食店とお客の両方にメリットのある対策とは？

10月30日は「食品ロス削減の日」。外食での食べ残し経験者は4割を超える（2025年調査）。食品ロス削減はコスト削減にも直結する課題だ。関連キーワードはありません