ラーメン界を牽引する『麺屋武蔵』の“強さ”の理由。「全員経営」の哲学を支える仕組みとは

スタッフは他社を含む飲食店で経費を使って食事をすることができ、その際のレポートを「Talknote」に投稿する決まりになっている。写真付きのレポートには「他社関連キーワードはありません