月商1500万円の中野『酒パチパチ』。伝説のホストが“行動力”を武器に居酒屋経営でも成功へ

常田氏は行動の人である。それを象徴するのが「店造り」。新店舗を立ち上げる際、基本的に自ら居抜き物件の内装を解体し、コンクリートをはつり、スケルトン関連キーワードはありません