卸売市場から飲食店へ “魚屋の三方よし”を体現する店 滋賀県草津市にオープン - 大分合同新聞

「魚屋直営 旬魚と鯛しゃぶ 静屋（しずや）」──2025年11月、滋賀県草津市にオープンした、鯛しゃぶを看板料理に掲げる飲食店です。運営するのは、大津市公設関連キーワードはありません