もう一度成田をジンギスカンの街に 飲食店経営者が飼育に挑戦、自前で飼料も栽培の循環型

かつて千葉県成田市で盛んだった牧羊文化を復活させようと、同市出身で飲食店を営む佐藤達也さん（47）が、食肉用羊の飼育を始めた。自前で飼料も栽培する循環関連キーワードはありません