KURAGE online | 飲食店 の情報 > なぜ「鳥貴族」は居酒屋市場が縮んでいるのに好調なのか?大倉社長の答えは明快「理由は串カツ ... 投稿日:2026年1月4日 コロナ禍で大打撃を受けた居酒屋業態は、2025年の市場規模がコロナ前の70%まで縮小した。そんな中で鳥貴族を運営するエターナルホスピタリティグループ(EHG)関連キーワードはありません 続きを確認する