人手不足、スポットワーカーは「救世主」？ 記者が見た現場の工夫 - 日本経済新聞

スポットワーカーをフル活用する居酒屋や飲食店があると聞いた際、最初に抱いた感想は「単発の働き手に任せて大丈夫なんだろうか」というものでした。取材を関連キーワードはありません