「客はいるのに続けられない」 老舗飲食店の閉店が相次ぐ理由と今後の展望は #エキスパートトピ

飲食店経営者のうち60歳以上が半数以上を占めており、他業種と比べても高い水準になっています。後継者不足や設備の老朽化などから事業承継ができず、特に店主が関連キーワードはありません