和食調理の奥深さ。成長スピードが早いから次々に湧く探求心 | クックビズ総研

現在は、天ぷら業態と居酒屋業態の2店舗でキッチンを任されている。調理は未経験からスタート。どのように仕事のやりがいを見つけていったのか。その軌跡と、彼関連キーワードはありません