“550円で牛たん食べ放題”の衝撃。亀戸『大衆焼肉居酒屋 牛たん たんと』の利益を生む仕組み

「独自ルート」と「加工済み仕入れ」で原価率25％以下を実現. さまざまな業態の飲食店で経験を積んできた阿久津さんだが、なぜ自身の店舗開業にあたって「焼き鳥関連キーワードはありません