KURAGE online | 飲食店 の情報 > 居酒屋が倍増、バーも急増 飲食業倒産が過去30年で最悪水準 - ITmedia ビジネスオンライン 投稿日:2026年2月17日 2026年1月の飲食業倒産は92件と、1月として過去30年で最多を更新した。居酒屋やバーなど夜間業態が急増し、物価高や人件費高騰が小・零細店を直撃する。関連キーワードはありません 続きを確認する