コロナ禍で「中食」を収益の柱にできる飲食店は、何が違うのか

下のグラフは、2020年における飲食店の来店人数週平均（折れ線グラフ）と新型コロナウイルス新規感染者数の週合計（棒グラフ）の推移を示した