KURAGE online | 飲食店 の情報 > 【新店まとめ】「週末、金沢。」で紹介したNEW OPENなお店たち【2月2・3週】 投稿日:2026年2月22日 オーナーシェフの山城さんはイタリア・ジェノバでの修行経験をはじめ、国内外の飲食店で腕を磨いてきた実力派料理人。 ホテルアローレの料理長を経て独立関連キーワードはありません 続きを確認する