雑多な空間、ソリッドな無化調。アンバランスが調和する麺酒場。 - RKB毎日放送

そこにギュウさんの気まぐれで、1～3種ほど麺料理が追加される日もあるそうだ。 たとえば「汁なし」系を見てみると、「ソレ」は、某居酒屋が流行らせた、中華麺関連キーワードはありません