手で食べるとおいしい？手づかみグルメが人気 専門家が分析する「触覚」と「おいしさ」の関係 ...

今、箸やスプーンなどを使わずに、「手で食べる」飲食店が増えているようです。 なぜ、あえて「手づかみスタイル」にしているのでしょうか。関連キーワードはありません