なぜ「串カツ田中」は社名を変えるのか？ “脱・串カツ屋”で挑む1000店舗への成長戦略 - ITmedia

その後、いくつかの飲食店を手掛けたが、経営に苦戦。だが、後に取締役となる田中洋江氏の父が残したレシピを参考に、2008年に東京・世田谷で「串カツ田中関連キーワードはありません