食材を育んだ背景や物語まで調理する薪火料理のレストラン「字呀」 | Things（シングス）

専門学校卒業後、新潟市内の居酒屋をはじめ、滋賀県や長野県、タイに至るまで様々な飲食店で経験を積み、2025年に新潟市の下古町で「字呀」を開業する。趣味は関連キーワードはありません