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豊洲の高級マグロをパンに プリン風のウニ料理も登場―都内飲食店

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東京・豊洲市場(江東区)で取引される高級魚介類を、これまでとは違った料理で提供する飲食店が登場している。新型コロナウイルスの影響で

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