熟練シェフの鍋振りと火入れをデータ化して再現。炎式調理ロボット「FLAMA」の ...

人材不足や人件費の高騰など、飲食店経営の課題解決に. まるで小さな工場のような炎式の自動調理ロボット「FLAMA」. 今回で29回目を迎える「FABEX 2026」では関連キーワードはありません