KURAGE online | 飲食店 の情報 > 「とりあえず」で選ばれた店が消えていく -- ファミレス淘汰と重なる居酒屋苦境 #エキスパートトピ 投稿日:2026年5月19日 現在、居酒屋の倒産や廃業が増加しているが、その背景には、かつてファミリーレストラン業界が経験した「大量淘汰」と似た構図が見える。関連キーワードはありません 続きを確認する