HACCP 衛生管理記録アプリの公開について - 厚生労働省

一方で、特に小規模の飲食店等ではこの衛生管理の記録が負担となり導入や定着への課題となっていたところです。このような課題を踏まえ、厚生労働省では衛生管理関連キーワードはありません