"厨房ナシ" "店員不在" の「飲食店」が全国に拡大中 その背景と今後の展望は #エキスパートトピ …

人手を介さず温かい料理を提供する仕組みは、飲食店だけでなく工場や病院、社員寮などにも広がり始めています。 背景には人手不足や営業時間短縮といった課題が関連キーワードはありません