アジア初のグルテンフリー認定店が、食の常識を変える - フーズチャネル

唐揚げ、まぜそば、コーンクリームコロッケなど日本の居酒屋文化を象徴するメニューを、小麦・大麦・ライ麦を一切使わずに再現。さらに手作りコーンクリーム関連キーワードはありません