「うちなんて、ただ長いだけ」…終戦直後から続く「とんこつラーメン店」が愛されるワケ

飲食店などでよく見かける老舗という言葉。単に長年営業している店を老舗と表記するケースを見かけることもある。しかし、老舗の言葉には「代替わりをして関連キーワードはありません