客「チャーハンにホタテ入っていますか？」→実はアレルギーだった…店舗は「表示義務なし」だが

食物アレルギーを持つ客が来店した際に、もし飲食店がアレルギー食材を誤って提供し、その結果として客が健康被害を受けた場合には、店側はさまざまな法的責任を関連キーワードはありません