「あっさりでは物足りない」…「クサウマとんこつラーメン」の人気店で味わう獣臭の先にある旨味

90年代以降、全国的にも広く親しまれるようになった、福岡のご当地グルメ「とんこつラーメン」。人気の拡大に大きく寄与したのは、「一風堂」「一蘭」の2大関連キーワードはありません