“キャッシュレス”依存の落とし穴 全東信破産で見えた「売上金が消える」飲食店のリスク

こうした経営環境では、売上高や利益だけでなく、キャッシュフローを重視する経営が欠かせない。重要なのは、自社がどれだけ決済事業者に資金を預けているか関連キーワードはありません