【コーゾー外食ニュース編集後記 #99】「しんぱち食堂」をすからーくに110億円で売った男 ...

最初から「しんぱち食堂」という業態があったわけではない。2008年、田町の居酒屋「越後屋吉之助」のランチで、江波戸さんが一人で始めた小さな定食からスタート関連キーワードはありません