2000円のステーキで店の利益はわずか5%だが…大半のファミレスが本当に儲けている"定番 ...

一般の飲食店の原価率が30％前後ですから、原価はその半分程度しかかかっていないというわけです。 ただ、宅配ピザというビジネスは、普通の飲食店と違って関連キーワードはありません