「縁むすび弁当」新名物に 魚沼・守門の飲食店、定番化へ力

新潟県魚沼市守門地域の住民でつくる「元気すもんプロジェクト」は、地元の飲食店などが参加して作る地域弁当「縁むすび弁当」を定番化し、新た