イカを生きたまま、飲食店へ運べるか実験 水温・推進…条件困難 市が海の幸ブランド化目指し

... 流通させる京都府京丹後市の「活イカ域内流通実証事業」が１１日から、市内で本格的に始動する。７月１５日まで行われる予定で、旅館や飲食店 .