宮崎・ニシタチにカウンター居酒屋「初代商店」 からあげグランプリで最高金賞狙う

それを機に鶏料理、中でも唐揚げをメインとした居酒屋を開くことを決意した。和田さんは「景気が厳しくなると、肉にしても牛から鶏に人気が移る。