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小樽産ホタテをブランド化へ 産学官17団体の実行委、今秋飲食店に無償提供

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... を目指し、小樽商科大や市内企業、市など産学官17団体でつくる実行委は今秋、最大4万個のホタテを市内飲食店に無償提供するフェアを開く。

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