滋賀の名物グルメ「びわ湖ブルー」って？ 斬新メニュー生み出す天然成分

滋賀県内の飲食店が、琵琶湖をイメージした青色の食事やスイーツを「びわ湖ブルー」と銘打って提供している。新型コロナウイルス禍で苦境が続く