フレッシュネスの新作バーガーに日本発“大豆由来”の代替肉が採用されたワケ

Beyond MeatとImpossible Foods──。この2社が開発し製造する植物性の代替肉が、米国飲食店の食肉事情をじわじわと変え始めている。ケンタッキー関連キーワードはありません