緊急事態解除で予約3割増も… 飲食店、本格再開へ難路 - 日本経済新聞

飲食店では予約が増え、客足が戻る兆しが出てきた。ただ、バイトを確保できず一部店舗の休業を余儀なくされる外食チェーンが相次ぐなど課題も多い。