「新メニューの食材を」 野菜作りを依頼 農家と飲食店を橋渡し 桐生に移住、地域おこし協力隊

フードロス削減に貢献 「地域おこし協力隊」として桐生市に移住した岩崎大輔さん（32）が地場産品の販売促進に向け、農家と飲食店の橋渡しに励んでいる。